肘子蒸好忘拍了，吃完才想起来。。封面是下锅前的状态，出锅拌一下吃。
熟肘子切片，不要切太薄，大概0.7㎜，码在盘上。
按顺序均匀码入虾皮、葱花、花椒粉，均匀淋入豆油、酱油。水开后上锅蒸10分钟，出锅后拌匀。
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