自制新奥尔良口味腌料
自制新奥尔良口味腌料的做法说明
之前写过一个菜谱，是用的买来的新奥尔良烤翅腌料。这次自己搭配了调料腌制，无添加剂，更放心、更健康～
🌹这个腌料可腌制鸡胸、鸡翅、鸡腿，我今天还是以鸡胸为例，主要是告诉大家一个比例。
自制新奥尔良口味腌料的做法与步骤
- 第1步.
将鸡胸切成1厘米厚的片
- 第2步.
两面斜切花刀，注意别切断了
- 第3步.
将糖、辣椒粉、盐、淀粉、红曲粉，混合均匀
- 第4步.
蒜切薄片、洋葱切成小块
- 第5步.
把腌制料放入鸡肉，加一点儿凉白开水，搅拌均匀。
- 第6步.
密封冷藏8小时左右。
- 第7步.
腌好后，平底锅放少量油煎
- 第8步.
煎熟即可
- 第9步.
开吃～
