超级无敌卤蛋

超级无敌卤蛋的做法说明
家里鸡蛋太多吃不完的,可以试用这个菜谱,鸡蛋卤出来一级棒,我一口气干掉四个!哇咔咔!太好吃了,简单易操作,15分钟搞定!
超级无敌卤蛋的做法与步骤
- 第1步.
把煮好的鸡蛋剥皮!
- 第2步.
用刀把鸡蛋垂直切一圈,别太用力!轻轻划开即可!一圈划5下左右!
- 第3步.
划开花的鸡蛋倒入锅中!(普通炒菜锅即可) 加入清水,水量刚沫过鸡蛋就行!
- 第4步.
加入酱油适量!喜欢重口的,多加些!根据自己口味可以调节!
- 第5步.
盐少许!酱油已经有咸的味儿,盐少放!
- 第6步.
白糖5勺!喜欢甜口的可多放,量可调节
- 第7步.
先开大火,烧开后转小火,中间一定要晃一晃锅,让鸡蛋上色均匀!