【阿爷厨房】白切鸡
【阿爷厨房】白切鸡的做法说明
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【阿爷厨房】白切鸡的食材和调料
| 鸡 | 只 |
【阿爷厨房】白切鸡的做法与步骤
- 第1步.
材料
- 第2步.
用姜蓉葱蓉红葱头腌制按摩下鸡 内外抹上盐 酒
- 第3步.
整块的姜。 蒜头。 红葱。 青葱打个结。 都塞到鸡肚子里去。
- 第4步.
为了不让这些材料掉出来。
- 第5步.
然后腌制30分钟。
- 第6步.
清理一下鸡的表面。 肚子里的那些不用拿出来。
- 第7步.
蒸25分钟
- 第8步.
蘸料 剁碎姜蓉 姜蓉葱末加红葱头末。还可以加指天椒 淋热油 加豉油
- 第9步.
。
- 第10步.
蒸好了 完全放凉才可以切。
