“C.C和6寸戚风同理”

“C.C和6寸戚风同理”的做法说明
发现自己做12连模的纸杯蛋糕和6寸戚风的配方是等同的,哈哈记录下。
“C.C和6寸戚风同理”的食材和调料
鸡蛋 | 3个(55—60g/个) |
低筋面粉 | 60—65g |
糖粉 | 30—35g |
牛奶 | 35—38g |
玉米油 | 30—32g |
盐 | 1克 |
柠檬汁 | 几滴 |
2蛋做法: | |
2蛋 / 50粉 / 28糖 / 30奶 / 28油 / 盐少许 | |
2蛋分量可能不够12模具杯子,适合随便做个蛋糕解馋🍰 |
“C.C和6寸戚风同理”的做法与步骤
- 第1步.
分蛋,打白,混糊
- 第2步.
上下火150—155°C
- 第3步.
🧁
小贴士
个人做法个人喜好哈哈