南瓜底披萨

南瓜底披萨

南瓜底披萨的食材和调料

南瓜100克
面粉200克
酵母3克
适量
适量
肠,洋,青椒适量
番茄酱适量
西红柿半个

南瓜底披萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜切片

    南瓜底披萨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把南瓜放进蒸锅,上汽后大概10分钟即可出锅

    南瓜底披萨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    南瓜捣成泥后,将面粉倒入南瓜泥中。加入盐和酵母,视面吸水性加入适量水。用筷子搅成絮状后,用手揉成光滑面团。(喜欢南瓜那种口感的话,可以不将南瓜泥过筛。就像我这图里的样子。过筛的话口感更加细腻)

    南瓜底披萨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面放在烤箱或温度适宜处发酵至两倍大,这个时间里可以准备蔬菜。没有披萨酱可以用西红柿自己炒。西红柿切丁准备。

    南瓜底披萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅坐热放入西红柿丁,翻炒软烂后加入番茄酱,盐,糖适量。

    南瓜底披萨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蔬菜,火腿切片、丝备用。

    南瓜底披萨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    发酵好的面团拿出来揉一揉赶气。再擀圆后放入烤盘中,用牙签戳出小孔。

    南瓜底披萨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    饼底抹上一层批萨酱,薄薄的芝士。烤箱预热后,上下火190度烤5分钟取出。依次铺上蔬菜,火腿,芝士,再烤20分钟。

    南瓜底披萨的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    享用美味吧。饼底金黄金黄的,看起来很有食欲。

    南瓜底披萨的做法步骤 第9步

美食资讯

南瓜底披萨相关菜谱大全