豆沙馅烙饼
豆沙馅烙饼的做法说明
健康营养美食，食材好找，家里能做，好做，易做。
更多食谱，请关注微信公众号：biteofgreatchina
豆沙馅烙饼的食材和调料
| 总食材 | 面粉，豆沙，发酵粉 |
豆沙馅烙饼的做法与步骤
- 第1步.
材料
- 第2步.
发酵粉用40度的水溶解，搅拌均匀
- 第3步.
发酵粉倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状
- 第4步.
用手揉成光滑的面团， 然后加盖静置30分钟， 等面团发酵
- 第5步.
放在案板上，搓成长条后切成等分小块
- 第6步.
搓成圆形
- 第7步.
压扁
- 第8步.
中间放上豆沙 （豆沙可以超市买，也可以自己做）
- 第9步.
四圈包起来
- 第10步.
用手掌压扁
- 第11步.
平底不粘锅放一点点油， 抹均匀，小火开始烙 （不放油也可以）
- 第12步.
中间翻翻个，以免烤焦
- 第13步.
加盖慢慢烙，这样水分流失少， 饼不会太干
- 第14步.
慢慢烙，直到中间鼓起来， 饼上开始有裂缝， 差不多好了，开盖再烙一会儿，出锅
- 第15步.
更多食谱，请关注微信公众号： biteofgreatchina
