虾仁葱饼
虾仁葱饼的做法说明
这么冷的天晚餐最期待什么？不就是一碗热汤。所以做了这款葱饼……请先别举报……热汤配什么？虾仁葱饼就来啦~
虾仁葱饼的做法与步骤
- 第1步.
向大一点、适合搅拌的碗里倒入一杯量的高筋面粉。
- 第2步.
再倒一杯量的清水。
- 第3步.
加入小半勺盐。
- 第4步.
用蛋抽将以上原料搅拌均匀。
- 第5步.
最后的稠度如图就好。
- 第6步.
将三两左右的虾仁切碎倒入面糊中，搅拌均匀。
- 第7步.
青葱洗净切段，撒一些些面粉。
- 第8步.
抓匀，可以帮助后面葱段和面糊的结合。
- 第9步.
开始煎饼啦。不粘锅里倒入两汤匙的橄榄油。
- 第10步.
油烧热后取一半量的葱段放入锅内。因为要煎两块饼，所以用一半葱。
- 第11步.
青葱出了香味后，倒入一半量的面糊。
- 第12步.
小火煎十分钟。
- 第13步.
再在尚未翻面的面饼上倒入一个鸡蛋的蛋液。
- 第14步.
下面介绍一个翻饼大法。用一个大过平底锅的碟子盖住平底锅，翻个身，移走平底锅。
- 第15步.
再将饼从盘子顺着滑如锅内——疗愈~继续小火烧十分钟。
- 第16步.
十分钟后再次滑到碟子上，就好啦~
- 第17步.
切四瓣，上菜。靠近镜头的两瓣是虾仁面，远的那两瓣是葱段面。Like a coin has two sides~搭配英语作文转折句奉上啦。
小贴士
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