秘制胡萝卜羊肉煲
秘制胡萝卜羊肉煲的做法说明
一小块冰糖、一些陈皮加几片干山楂成就了这道秘制羊肉煲～第一次做所以没怎么拍照，结果意外的好吃😋
秘制胡萝卜羊肉煲的做法与步骤
- 1.
先把羊肉焯水
- 2.
锅里放入茶油、姜片、蒜瓣，放入焯水过的羊肉翻炒，再加入白酒炒干（白酒是关键可以去羊肉的膻味）
- 3.
加调料：冰糖、生抽、老抽、盐 加配料：桂皮、香叶、八角、陈皮、干山楂、红枣
- 4.
加水没过羊肉，水开后再放入高压锅压25分钟。压好后开盖放入胡萝卜块在煮5分钟（喜欢软的可以再多煮一会）。快好的时候的放入大葱提味，色香味俱全的胡萝卜羊肉煲就做好啦～
