冰糖金桔
冰糖金桔的做法说明
老公抽烟咳嗽，于是做了这个泡水喝，好喝且易做。
冰糖金桔的做法与步骤
- 第1步.
金桔洗净上下划十字花刀
- 第2步.
同时放冰糖和水到无油无水不粘锅内，开大火煮至冰糖全部融化，锅最好选厚一点的。
- 第3步.
加入切好的金桔开大火煮。
- 第4步.
大火煮沸后改小火慢熬约两个小时。期间注意观察收汁的情况，同时注意翻动，以免糊。
- 第5步.
待煮至金桔变半透明状就可关火了。汤汁的话如果是用于泡水喝可以不用煮太久，稍微有点稠就可以关火，因为冷却后会变浓。
- 第6步.
汤汁多一点的好处就是每次泡水时方便将金桔和汤汁一同取出
- 第7步.
待完全冷却后装进干净无水无油的瓶子放进冰箱保存即可。每次吃的时候取一两粒加一勺汤汁泡开水，稍微捣碎金桔。润喉止咳，味道很棒！大人小孩都可以吃～
