自制猪肉松
自制猪肉松的做法说明
一个上午的成果，家里俩小吃货又能开荤啦
自制猪肉松的做法与步骤
- 第1步.
里脊肉切大块，入清水锅焯水
- 第2步.
焯水后的肉块捞出来入高压锅，高压锅中加入适量料酒、葱和姜，还有少量的水，压15-20分钟
- 第3步.
压好的肉块捞出，沥干水分晾凉入保鲜袋
- 第4步.
用擀面杖隔着保鲜袋把肉块压平，越平扁越好
- 第5步.
肉块入搅拌机打碎
- 第6步.
打碎的肉糜放入面包机根据个人口味放入调料，选果酱模式，设置时间为1:05（大家可以根据自家的面包机功率调整时间长短），做的一半时间的时候可以尝一下口味。当然如果够勤快的话也有时间守在锅边的，也可以把肉糜放锅中小火不停的翻炒。
- 第7步.
自制无防腐剂的肉松出炉啦
