酸菜炒豬肉

酸菜炒豬肉

酸菜炒豬肉的食材和调料

頭肉200g
酸菜150g(喜歡的可以多加)
辣椒1小條
少許
少許
鎮江醋少許
豬肉醃料:醬油1湯匙
蠔油1小匙
1.5小匙
鷹粟粉1小匙
少許

酸菜炒豬肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把肉切成1塊塊(剁碎也行)

    酸菜炒豬肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    醃豬肉15分鐘 肉會比較入味(不醃15分鐘也行)

    酸菜炒豬肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    準備好材料就可以炒咯😄

    酸菜炒豬肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    先把肉炒半熟 然後放在碗裡備用

    酸菜炒豬肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把蒜未、薑、辣椒 爆香 再放酸菜然後加入少許的醋(如果怕咸可以在這加點糖)再加入少許的水 不要過多哦! 加水只是不讓太乾

    酸菜炒豬肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把肉倒進去炒一炒就可以上菜了!

    酸菜炒豬肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    可以吃了❤

    酸菜炒豬肉的做法步骤 第7步

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