超简单芝麻花生糖

超简单芝麻花生糖

超简单芝麻花生糖的做法说明

芝麻花生糖是我们家乡冬天必备的零食小吃,芍糖也称麻糖,类似于麦芽糖,因为是用红薯制成所以我们这俗称为芍糖,如果没有也可以用麦芽糖等制作。吃起来酥香可口,咀嚼起来满嘴都是花生芝麻的香味,一吃就停不下来。

超简单芝麻花生糖的食材和调料

花生100克
芝麻50克
50克

超简单芝麻花生糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    小火将花生炒熟

    超简单芝麻花生糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再将白芝麻炒熟

    超简单芝麻花生糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将芍糖在锅里小火化开,用筷子沾一下可以拉出白丝就可以了

    超简单芝麻花生糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将芝麻和花生倒入芍糖拌匀,直到可以拉出白丝

    超简单芝麻花生糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放在砧板上固定成型,冷却约半小时

    超简单芝麻花生糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    稍干之后,就可以切块了

    超简单芝麻花生糖的做法步骤 第6步

小贴士

最关键的一步是芍糖,尽量不要放太多,芍糖主要是起固定粘合的作用,放多吃起来会反酸而且吃起来稍粘牙糖不会脆。

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