【青春旅社】黄雅莉版 虾芦笋
【青春旅社】黄雅莉版 虾芦笋的做法说明
【青春旅社】第三期 黄雅莉版 虾芦笋 by荔枝由
放到两个鱼形状的盘子里～就变成了 因为“鱼”见你
【青春旅社】黄雅莉版 虾芦笋的做法与步骤
- 第1步.
一捆芦笋，切掉两端口感不好的地方，主要是底端太硬咬不动的地方
- 第2步.
洗净，沥干水，切成2～3cm的小段
- 第3步.
提前化开一小碗虾仁，20只左右，洗净备用
- 第4步.
热锅，倒少许油，顺锅边滑入虾仁，翻炒至8分熟，由半透明变为粉白色，盛出放到一边，留锅内底油
- 第5步.
芦笋下入锅中，翻炒3～4分钟左右，至8分熟，也可以先用水焯一下芦笋，缩短翻炒的过程
- 第6步.
最后把虾仁重新倒回锅中，按照个人口味，适当撒一点点盐，出锅～！
