肉松手撕面包
肉松手撕面包的做法说明
今年很流行这种手撕包哦。外观层次分明，用手撕着吃真的爽爆，一层一层的很有趣，而且口感很香，里面加了蛋黄酱和肉松，简直停不下来嘴！
肉松手撕面包的做法与步骤
- 第1步.
将面包类材料除黄油外所有材料混合倒入厨师机中搅拌均匀不粘缸
- 第2步.
搅拌均匀后加入黄油继续搅打成团出手套膜
- 第3步.
取出放在硅胶垫上进行第一次醒发1小时
- 第4步.
面团醒发到两倍大时进行整形排气
- 第5步.
将面团擀开排出多余气体，可以不规则
- 第6步.
将擀开的面团切成小块状
- 第7步.
取一个8寸活底蛋糕模具，将切好的面铺一层在模具中（可以不用铺满面团还会发）
- 第8步.
在面团挤上蛋黄酱
- 第9步.
在蛋黄酱上铺上辣味肉松
- 第10步.
再挤一层蛋黄酱
- 第11步.
再铺一层面团重复8，9，10的步骤
- 第12步.
铺到模具的7分满即可
- 第13步.
二次醒发成2倍大即可进行烘烤
- 第14步.
烤箱预热上下火180度烘烤20-30分钟上色即可出炉
