烟台自制灌肠
烟台自制灌肠的做法说明
每年都是外在面灌好了拿回来嗮，带孩子在家，各种吃研究，挑战一把灌肠的旅程
烟台自制灌肠的做法与步骤
- 第1步.
婆婆买的前槽肉十斤
- 第2步.
整整切了一个半小时 ，整个后背 手腕 大拇指都僵了！第一次做有点着急，可以慢慢休息着切 切的细长条
- 第3步.
白肉2红肉8最佳
- 第4步.
切完整理 泡肠衣 玉米叶子
- 第5步.
调料 蚝油生抽 盐糖 酒 五香粉 姜
- 第6步.
调和均匀搅拌
- 第7步.
腌制了两个小时，还在家里有小型灌肠机，灌起很快！婆婆过来帮忙看宝宝，孩子睡觉还得找妈妈，后道工序交给婆婆了
- 第8步.
灌好了，最后一道工序 婆婆整理完成均匀分成几根
- 第9步.
漂亮
- 第10步.
很有成就感，不喜欢好吃不
- 第11步.
剩了一个肠衣做了蛋肠，不用机器直接灌，四个鸡蛋一克盐
- 第12步.
大火烧开锅，关火闷二十分钟 ，我闷了两遍好了
- 第13步.
晚上吃的抓饭和蛋肠
