罗勒与墨西哥辣椒玛格丽塔
罗勒与墨西哥辣椒玛格丽塔的做法说明
事先浸的墨西哥辣椒龙舌兰酒
也太特别了吧！！
我一直很想做一款辣椒冷饮，被嘲笑很久！！
哼！
墨西哥辣椒就和糖浆的量是30杯以上鸡尾酒的份量。
罗勒与墨西哥辣椒玛格丽塔的食材和调料
| 墨西哥辣椒浸龙舌兰酒 | |
| 白色龙舌兰酒 | 500ml |
| 墨西哥绿辣椒 | 2-3个 去籽 纵向对半切 |
| 糖浆 | |
| 细砂糖 | 110g |
| 水 | 125ml |
| 其他 | |
| 青柠 | 1个 切块 |
| 薄荷叶 | 1-8片大的 撕碎 |
| 罗勒叶 | 4-5片 撕碎 |
| 罗勒叶 | 几片用于装饰 |
| 白龙舌兰酒 | 3茶勺 |
| 碎冰块 | 1把 |
| 冰块 | 若干 |
罗勒与墨西哥辣椒玛格丽塔的做法与步骤
- 1.
墨西哥辣椒浸龙舌兰酒：将白色龙舌兰和辣椒放入一个密封罐，保存两天再用。 可以保存三个月，最迟在第七天取出辣椒，不然大概会辣出眼泪。
- 2.
糖浆：将糖和水放入平底锅中煮开，不断搅拌至糖融化，转中火煮2分钟。放凉。
- 3.
将青柠块的汁挤到冰块的雪克杯中，青柠块也一并加入。
- 4.
放入撕碎的薄荷与罗勒，在杯中继续捣碎。加入龙舌兰、30ml墨西哥辣椒龙舌兰、20ml糖浆、碎冰块。摇均匀。
- 5.
倒入装满冰块的酒杯中，点缀些罗勒叶即可饮用。
小贴士
enjoy~
