桃胶银耳炖奶

桃胶银耳炖奶

桃胶银耳炖奶的做法说明

广州逛吃归来后还一直心心念念着吴系的糖水~
于是乎,整合家里现有的材料,给自己炖个奶吧!

桃胶银耳炖奶的食材和调料

30克
银耳1/4朵
老冰糖根据个人口感添加
红枣1颗
牛奶250克
枸杞3—5粒

桃胶银耳炖奶的做法与步骤

  1. 1.

    桃胶、银耳、红枣分开泡发12小时。

  2. 2.

    银耳撕成小朵朵(也可根据个人喜好调节大小);桃胶反复清洗六七八九遍,至其中再无黑色杂质!枸杞冲洗一下,待用

  3. 3.

    隔水炖锅加水设置蒸炖1小时,将桃胶、银耳、枸杞、红枣、老冰糖一起放入炖盅内,加入牛奶,盖上盖子,开始许愿吧…

  4. 4.

    1小时后,开始享用自制的美味吧

小贴士

我不想吃太甜,只放了一汤匙的老冰糖碎,甜度略淡一些,这样也不会腻。
老冰糖也就是黄冰糖,自己吃,材料当然用好的~

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