蓝莓西葫芦全麦蛋糕

蓝莓西葫芦全麦蛋糕

蓝莓西葫芦全麦蛋糕的做法说明

第一次写菜谱!不知道怎么写!还有点小激动!一直以来喜欢关注和制作一些健康版的美食,做饭和运动一样的,专注、感受、用心就会得到你想要的结果!
这个蛋糕嘛…呵呵!其实是我明天要外出,所以需要清理一下冰箱,然后做一个明天的早餐,没想到效果却是很不错!预测热量约500卡(一整个),很适合减脂吃!

蓝莓西葫芦全麦蛋糕的食材和调料

蓝莓20克
鸡蛋3个
全麦面粉50
玉米面粉20克
泡打粉4克
小苏打2克
可可粉10克
肉桂粉5克
甜叶菊粉5克
每日坚果一袋
西葫芦(可有可无)三分之一
粉盐3克

蓝莓西葫芦全麦蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    烤箱180度预热,西葫芦擦成丝,挤出水,备用。

  2. 2.

    把所有面粉、可可粉、泡打粉等粉末类材料混合一起拌匀。

  3. 3.

    鸡蛋清打发,鸡蛋黄倒进面粉混合物里搅拌几下以后,连同西葫芦丝一起混合打发的蛋清,(每日坚果除外)切割试搅拌。

  4. 第4步.

    模具抹油或铺油纸把扮好的面糊倒进去,刮平,在上面摆放蓝莓,撒上每日坚果,进烤箱烤40-45分钟!

    蓝莓西葫芦全麦蛋糕的做法步骤 第4步

小贴士

根据自家烤箱的情况已经模具的大小烤制调整时间.
西葫芦可以换成苹果,也可以不放!
甜叶菊粉可以用蜂蜜代替.

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