黑糖马拉糕

黑糖马拉糕

黑糖马拉糕的食材和调料

泡打粉7克
牛奶170克
低筋面粉175克
奶粉25克
酵母4克
鸡蛋3个
玉米油或液体黄油40克
黑糖120克

黑糖马拉糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    黑糖放入牛奶中加热至糖融化,降温后加入酵母,鸡蛋,筛入低粉和奶粉,搅拌均匀。

    黑糖马拉糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    盖上保鲜膜发酵2-2.5小时,发到2倍大

    黑糖马拉糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将泡打粉加入发酵好的面糊,拌均匀,再加入玉米油搅拌均匀。

    黑糖马拉糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸笼铺上油纸,我用的是28厘米蒸笼(内直径26厘米),倒入面糊,静止10-20分钟。大火蒸30分钟。

    黑糖马拉糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    新鲜出炉啦!

    黑糖马拉糕的做法步骤 第5步

美食资讯

黑糖马拉糕相关菜谱大全