香卤猪蹄

香卤猪蹄的做法与步骤

1. 第1步.

   猪蹄凉水下锅，小火煮出血水，捞出备用。

   
2. 第2步.

   准备配料

   
3. 第3步.

   先下八角爆香，然后葱，生姜，大蒜。辣椒一起下锅，翻炒出香味。

   
4. 第4步.

   加猪蹄小火翻炒，加料酒，生抽，老抽。小火翻炒上色。（因为减肥不能吃甜的，所以刀老抽了，可以炒糖色的）

   
5. 第5步.

   放入电压力锅，家水沒过猪蹄，选择蹄筋功能，就等出锅美美的吃吧。小心手指头哦