潮汕爆炒薯粉
潮汕爆炒薯粉的做法说明
就是好吃！！！心心念的薯粉
潮汕爆炒薯粉的做法与步骤
- 第1步.
薯粉提前浸泡2小时以上 直到完全变软 温热水的话可以快点😂
- 第2步.
猪肉 蒜头 辣椒切丁～（辣椒红绿各来一点 为了好看）
- 第3步.
瘦肉切丁后加入一小勺生粉和一小勺料酒腌制10分钟以上
- 第4步.
倒油鸡蛋炒熟盛起待用
- 第5步.
剩下的油 蒜头爆香后 下肉末至8分熟
- 第6步.
喜欢吃辣的 可以加点辣椒油调味
- 第7步.
把刚才的鸡蛋和辣椒加入 翻炒片刻
- 第8步.
加入浸泡好的薯粉 大火炒香 薯粉变软 加入1～2勺酱油调味 翻炒片刻即可
- 第9步.
呐～吃！
