肉丝烧花菜

肉丝烧花菜的做法与步骤

1. 1.

   先处理花菜，切成小颗放到水里泡一会，水里加点盐，这样花菜缝隙里的杂质可以更好的浸泡出来

2. 2.

   肉洗干净，切成丝

3. 3.

   锅内加水烧开加点盐，放入洗干净的花菜焯1分钟左右捞出

4. 4.

   锅内加油烧热，放入怱姜蒜煸香，放入肉丝烧到七八成熟放入糖.盐.一点十三香.生抽翻炒一下，加点料酒

5. 5.

   等肉入味，放入焯好的花菜，翻炒到花菜也均匀的入味就好了。