拔哥教你挑选冬季蔬菜

拔哥教你挑选冬季蔬菜的做法与步骤

1. 第1步.

   南瓜皮上有坑的老，甜面，左边是老南瓜，好吃

   
2. 第2步.

   切开的南瓜，南瓜籽边缘黑的是老南瓜

   
3. 第3步.

   表皮有破的地方是刚挖出来就运输的，更粉，左边表皮完整的是储藏了一段时间的，更甜糯

   
4. 第4步.

   左边的茼蒿是侧枝，右边是主干，比较嫩的时候就割下来了，比左边的嫩，也不那么苦

   
5. 第5步.

   左边藕头，嫩、脆，适合炒，右边藕身，粉，适合炖煮