港式蛋挞超简版
港式蛋挞超简版的做法说明
其实ViVi最近在减肥……奶油什么的热量太高了，本着健康的原则，没有用。蛋挞液部分的也用的低脂牛奶。算下来一个蛋挞有167大卡，减肥的小伙伴们还是少吃？反正我是只馋猫啦～
这次的食材可以做12个蛋挞。
港式蛋挞超简版的做法与步骤
- 1.
黄油搅拌至顺滑状，加入蛋液，白砂糖，分三次加入过筛面粉，揉成面团，用保鲜膜包好。 冷藏1小时，备用。
- 2.
将两个全蛋打成蛋液，加入牛奶，白糖（我加的是绵白糖二三十克左右），过筛，备用。
- 3.
取出面团，每份27克做（捏）出塔皮，加入蛋挞液至九分满。将另一个平面烤盘放在蛋挞上层，防止过度着色。 预热烤箱190-200度烤15-20分钟即可。
小贴士
黄油我也知道放了很多，那我们就在其他的地方减少热量吧～
