巧克力坚果软曲奇🍪
巧克力坚果软曲奇🍪的做法说明
第一 我喜欢甜食🍰
第二 我是个小资的人
第三 我是个享受生活的人
相信每一个女孩子👧都没有不爱和巧克力有关的美食吧！本宝宝就是爱任何一切和巧克力有关的……尤其是大姨妈要来的前十天……我吃巧克力有种恋爱的感觉！😄😄
巧克力坚果软曲奇🍪的做法与步骤
- 第1步.
黄油加糖充分混合，打发至羽毛状，在加入香草精和鸡蛋，鸡蛋要提前回温，分三到四次加入，每一次加入鸡蛋都要充分搅匀
- 第2步.
粉类过筛切拌均匀，呈无干粉状态，不要过度翻拌
- 第3步.
加入切好的巧克力碎和坚果翻拌均匀
- 第4步.
用手👋分成9份均匀的小团，一份68克，用手掌将面团稍微压扁
- 第5步.
160度 12分钟
- 第6步.
喜欢吃巧克力🍫可以试试这款软曲奇🍪哦
小贴士
爱巧克力的姑娘们，用巧克力纯度在百分之65以上的黑巧克力做出来的口感更醇厚浓郁^_^
鸡蛋必须要提前回温，否则和黄油混合不在一起，水油会分离的^_^
巧克力和坚果可以多留一些大的颗粒^_^
时间不要烤久了，烤久了就不是软曲奇🍪喽……
