金钱小面包

金钱小面包的做法与步骤

1. 1.

   除酵母外揉成团，加酵母揉到扩展

2. 2.

   发酵到两倍大

3. 3.

   排气，松驰15分钟

4. 4.

   面团分成6克一个，二次发酵

5. 5.

   180度，中下层，15分钟

6. 6.

   出炉刷牛奶，晾凉。