《姜餐厅》姜虎东炸猪排
《姜餐厅》姜虎东炸猪排的做法说明
节目截图哈哈哈 为了以后自己做看着方便
《姜餐厅》姜虎东炸猪排的做法与步骤
- 第1步.
先做酱汁
- 第2步.
15L水里放入2个洋葱2根萝卜4根芹菜2个苹果
- 第3步.
加入鸡骨架3kg
- 第4步.
加两勺胡椒
- 第5步.
加一点豆蔻
- 第6步.
具体哪八种节目没说 😂
- 第7步.
熬煮浓稠然后过滤成酱汁
- 第8步.
开始制作猪排啦
- 第9步.
400g的猪肉
- 第10步.
中间切一刀摊开
- 第11步.
敲打后抹上盐 黑胡椒调味
- 第12步.
敲薄
- 第13步.
比脸大的猪排就做好了！
- 第14步.
沾上面粉
- 第15步.
沾上鸡蛋液
- 第16步.
沾上面包糠
- 第17步.
170度油锅
- 第18步.
炸
- 第19步.
炸1分30秒后翻面 再炸一分钟
- 第20步.
一共2分30秒 出锅沥油
- 第21步.
颜色好棒ｂ(￣▽￣)ｄ
- 第22步.
放在配菜白菜丝上面
- 第23步.
配菜
- 第24步.
配菜
- 第25步.
加上酱汁就完成了
