没有漂亮碟子的黑椒牛柳意面(눈_눈」∠)
没有漂亮碟子的黑椒牛柳意面(눈_눈」∠)的做法说明
很多西餐厅用的都是用橄榄油海盐什么的，然而中式家庭一般并不会有这些香料，所以使用相识的调味料都可以替代，如果不是什么专业的美食家也吃不出有什么区别
没有漂亮碟子的黑椒牛柳意面(눈_눈」∠)的食材和调料
| 意大利面 | 1份 |
| 牛肉 | 150克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 彩椒 | 1个 |
| 迷迭香 | 少许 |
| 罗勒碎 | 少许 |
| #腌制调料 | |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 叉烧酱（没有也无所谓） | 半勺 |
| 耗油 | 半勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 柠檬海盐（用普通盐可以代替） | 少许 |
| 黑胡椒末 | 少许 |
没有漂亮碟子的黑椒牛柳意面(눈_눈」∠)的做法与步骤
- 第1步.
例牌的全家福，主材料都齐了，但是这次因为用的调味料太多，懒得都放上去
- 第2步.
牛肉用水冲洗下表面，用厨房纸吸干表面水分，然后逆纹切
- 第3步.
放入所有腌制酱料，抓匀入味，最起码10分钟，这个时间可以开始准备其他食材和煮意面
- 第4步.
洋葱和彩椒切细条
- 第5步.
水开后倒油下盐，根据不同意面需求时间煮熟
- 第6步.
煮好后的意面用筛网捞出，尽量滤除水分，放一旁备用
- 第7步.
入味好的牛肉已经很香了
- 第8步.
热锅热油，倒入牛肉快速翻炒
- 第9步.
材质表面看不到生肉即可，不需要完全炒熟，捞出放一旁备用
- 第10步.
锅子的油如果还剩很多的话就不需要再加油了，直接下洋葱炒
- 第11步.
等洋葱炒到半透明的时候下彩椒，因为彩椒很容易熟
- 第12步.
等洋葱炒得基本都透明时，彩椒也应该全熟了，倒入牛肉，撒上海盐，黑胡椒末，迷迭香，罗勒叶碎，快速翻炒两下即可
- 第13步.
将意面倒进锅内和牛肉翻炒下盛出到漂亮的碟子内(╯-_-)╯╧╧
