日式梅酒酱烧梅花肉

日式梅酒酱烧梅花肉

日式梅酒酱烧梅花肉的做法说明

这是我有次去日本游玩,在一家烧肉店中吃到的一道看似朴实清淡的日本料理:有着日式经典调味组合——酱油+味霖,但它又带上了梅酒的清香,肉香渗入底下的白萝卜,让人一吃难忘,非常的下饭和下酒!还可以用生菜包起来吃,让人有重回烧肉店用餐的感觉。
这次利用飞利浦第二代空气炸锅,特有的TurboStar 技术,只要一点点油就能制作出这道美味,非常健康;轻旋QuickControl旋钮,转动就能设置温度非常方便~而且空气炸锅还有预设程序,只要摁一下摁扭就能搞定肉,鱼还有鸡腿等食材,让烹饪更加轻松,从此厨艺飞涨不是梦!

日式梅酒酱烧梅花肉的食材和调料

飞利浦第二代空气炸锅1台
梅花肉100g
酱油1大勺
梅酒1大勺
味霖1大勺
白萝卜半根
熟白芝麻适量
适量
食用油少许

日式梅酒酱烧梅花肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材;

    日式梅酒酱烧梅花肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    梅花肉切成片,与酱油、梅酒、味霖一起混合均匀,腌制10分钟;

    日式梅酒酱烧梅花肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    萝卜削皮,切成1cm左右的厚片,两面刷一层油;

    日式梅酒酱烧梅花肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    每个萝卜片上加几片肉,萝卜片放入烤盘中,滑入飞利浦第二代空气炸锅,设置180℃的温度下烤制7分钟;

    日式梅酒酱烧梅花肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装盘撒上白芝麻和葱花即可。

    日式梅酒酱烧梅花肉的做法步骤 第5步

小贴士

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