电饼铛牛轧糖（花生蔓越莓、抹茶、奥利奥可可）
电饼铛牛轧糖（花生蔓越莓、抹茶、奥利奥可可）的做法说明
家里没有不粘锅就突发奇想的用起了电饼铛，毕竟不粘，但是重点要掌握好火候
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配方有调整，因为想要能量更低一些，黄油减少5g，变成55g
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抹茶和可可奥利奥的具体量在评论区了，原谅我懒🤸♀️🤸♀️🤸♀️
电饼铛牛轧糖（花生蔓越莓、抹茶、奥利奥可可）的做法与步骤
- 第1步.
准备好用料，蔓越莓切碎，我买的是现成的花生碎，听说自己烤的花生碎也好吃哦
- 第2步.
电饼铛预热，放入黄油
- 第3步.
在黄油马上全部融化前，油开始溅起前关闭电饼铛开关
- 第4步.
加入棉花糖，当油不四溅时开启电饼铛开关，快速搅拌，防止粘锅
- 第5步.
当棉花糖全部融化时关闭开关，加入奶粉，快速搅拌，开启开关
- 第6步.
加入花生和蔓越莓，当基本搅拌均匀时立刻关闭开关
- 第7步.
这种状态下就可以关闭开关，再搅拌一会
- 第8步.
盛出到模具中
- 第9步.
上面铺层吸油纸，擀平正均匀
- 第10步.
放入冰箱中冷藏五到八分钟，随时观察软硬程度，当感觉不粘手还没硬之前拿出切块
- 第11步.
按照自己需要大小切块即可
- 第12步.
包装后
- 第13步.
当当当，文艺风
- 第14步.
少女心爆棚
小贴士
1.因为是用电饼铛做，所以一定要随时观察温度高低，当发现温度过高时立即关火，温度稍降就可打开开关，要不然容易糊锅
2.这个配方是查阅了好多人做法，结合自己实际配出来的，第一次可以照着做，之后可以根据自己的口味调节
