川贝柚子茶
川贝柚子茶的做法说明
冬季是呼吸道疾病高发，家里的暖气太热又很容易上火，难免有些咳嗽，出痰的症状。提前备好自制的川贝柚子茶，就能缓解一下这些症状。
川贝柚子茶的做法与步骤
- 第1步.
柚子皮切小块，在水中浸泡不断的搓洗，挤出苦水。大致换了3，4次水……
- 第2步.
沥干（我把白瓤处理掉了，因为那个好苦）
- 第3步.
3克川贝母，就这么一点点。其实应该多放些，例如：10-15克。我只想起辅助作用，所以这次就只加了这些。
- 第4步.
将川贝母砸成粉末，越细越好。
- 第5步.
川贝母粉，冰糖柚子皮加少量水（没过就好）煮开后小火15-20分钟。
- 第6步.
加入柚子果肉后煮开，大约1-2分钟关火晾凉。
- 第7步.
放凉后倒入玻璃瓶，与蜂蜜混合。密封冷藏至少一周时间。食用时干净小勺取适量温水冲泡即可。
小贴士
柚子皮处理的越薄越好，白瓤会很苦。
煮柚子皮时水别太多，不然锅即可
一定冷却后才能加入蜂蜜
