虾仁豆腐汤

虾仁豆腐汤的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切小块备用。虾仁切粒，我用的是冰冻虾仁，解冻后切粒，入锅随手翻炒几下断生。

2. 2.

   高汤(周末煮好的一锅分袋冻在冷藏室里)煮开，下切好的豆腐和炒熟的虾仁粒，加适量盐

3. 3.

   撒撕碎的球生菜叶子，球生菜叶片微甜不苦煮汤很好吃，我煮蔬菜汤都喜欢加一些，不加或加普通生菜也不影响

4. 4.

   等汤再次煮开，就能撒葱花开喝啦