酸奶全麦吐司和肉松面包

酸奶全麦吐司和肉松面包的做法与步骤

1. 第1步.

   后油法揉面团，第一次发酵1小时

   
2. 第2步.

   排气分割松弛15分钟，整形

   
3. 第3步.

   切方块涂色拉酱➕肉松，叠起来码进膜具，吐司部分直接杆卷码进吐司盒，二次发酵1小时，注意温度30以下湿度70

   
4. 第4步.

   175度，肉松面包40分钟，吐司1小时，后期注意上色加盖锡纸

   
5. 第5步.

   出炉马上脱模放凉

   
6. 第6步.

   撕着吃就好啦，我不喜欢太多肉松，所以家的并不多，喜欢肉松的二发以后可以在表面涂上色拉酱再撒一层肉松