慕斯的夹心（树莓）

慕斯的夹心（树莓）的做法与步骤

1. 第1步.

   从急冻中拿出来的果茸要隔水加热果茸

   
2. 第2步.

   边搅拌边加入糖

   
3. 第3步.

   完全融化后用电磁炉加热至沸腾

   
4. 第4步.

   沸腾三分钟后离火加入鱼胶

   
5. 第5步.

   加入鱼胶片搅匀，冷却至常温

   
6. 第6步.

   六寸模具底部包上保鲜膜

   
7. 第7步.

   均匀的倒入模具

   
8. 第8步.

   放进冰箱急冻