简单咖啡餐包

简单咖啡餐包的做法与步骤

1. 1.

   后油法揉成扩展阶段后室温基础发酵一小时至两倍大。（我揉到完全阶段）发酵时间仅供参考，室温差不多25度左右。

2. 2.

   一发排气滚圆，松弛10分钟后压扁面团加入馅料再滚圆。如果没有包馅料不用松弛，直接排气滚圆。

3. 3.

   二次发酵至两倍大后放入烤箱170度15分钟即可。