酸奶海绵蛋糕

酸奶海绵蛋糕

酸奶海绵蛋糕的做法说明

这两天研发组做酸奶机性能测验,实验是成功了,但酸奶也做多了。这下可好,办公室的兄弟们又可以连吃好几天的酸奶了!

嘻嘻,如果事情就这样发展那也就没有今天这篇文章的必要了!

按照国际惯例,文案部的妹子会放过这些现成的酸奶吗?几乎是闻讯立马冲到实验室,这才拦下了正打算灌自己一桶奶的兄弟们!好好的酸奶就被你们这样瞎灌,简直是浪费!

从实验室的冰箱里翻出几个鸡蛋,“借”了些低筋面粉,再从马总办公室里捞了几包蘑蘑牛每日早餐。一款纯滑浓郁的酸奶海绵蛋糕即将俘虏你的味蕾神经。

“今天办公室的下午茶不用愁了,兄弟姐妹们!”

酸奶海绵蛋糕的食材和调料

酸奶240g
鸡蛋2个
低筋面粉60g
30g
蔓越莓干适量
椰片适量

酸奶海绵蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    120g酸奶+两个蛋黄+低筋面粉60g。

    酸奶海绵蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    拌成酸奶糊。

    酸奶海绵蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    无水无油的碗中打发2个蛋白,30g白糖分三次加入。

    酸奶海绵蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分三次将打发的蛋白拌入酸奶糊。

    酸奶海绵蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入蛋糕模具。

    酸奶海绵蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    模具放在烤盘上,烤盘中加满水,170度预热20分钟,烤50分钟。

    酸奶海绵蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出模放凉。

    酸奶海绵蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    再抹或淋层酸奶。

    酸奶海绵蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    拆开每日早餐包,撒蔓越莓。

    酸奶海绵蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    撒上椰片。

    酸奶海绵蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    enjoy下午茶时光。

    酸奶海绵蛋糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    完成!

    酸奶海绵蛋糕的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    更多信息请关注:

    酸奶海绵蛋糕的做法步骤 第13步

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