造型面点一:圣诞老人馒头

造型面点一:圣诞老人馒头的做法与步骤
- 第1步.
食材A混合均匀揉成光滑的白色面团,放一旁醒5分钟。 醒发的同时取55克白面团混合一点红曲米粉揉成光滑的肉色面团。 取15克白色面团混合适量红曲米粉揉成光滑的红色面团。 取10克白面团混合适量抹茶粉揉成光滑的绿色面团。 取一点白面团混合竹炭粉揉成黑色面团。
- 第2步.
取50克肉色面团,滚圆后略微捏长,作为圣诞老人的脸
- 第3步.
取10克红色面团,揉成水滴状
- 第4步.
把水滴状红面团。
- 第5步.
沾水贴在脸上,整理成圣诞帽形状。
- 第6步.
取适量白面团,滚圆后沾在帽子尾部。
- 第7步.
取适量白色面团,滚圆揉成长条,粘贴在帽子和脸部连接处。
- 第8步.
取一点白面团揉长条,用牙签取下适量长度,贴在脸上,作为圣诞老人的眉毛。
- 第9步.
取豆粒大小黑色面团揉圆后,做圣诞老人的眼睛。再取米粒大小白色面团沾在眼睛上。
- 第10步.
取适量肉色面团,滚圆作为圣诞老人的鼻子
- 第11步.
取一点红色面团,做嘴巴,贴在鼻子下面。
- 第12步.
取适量白色面团,滚圆后揉成梭形,作为圣诞老人的胡子
- 第13步.
取白色面团滚成水滴状,在擀成银杏叶形状,用牙签做出波浪状。
- 第14步.
把大胡子沾在脸部下方,作为圣诞老人的大胡子。
- 第15步.
取适量红色面团,滚成小球,再取适量绿色面团,用剪刀剪成叶子形状,再用牙签压出叶子纹(如有压花模具直接压出叶子即可,家里没模具只能纯手做了)