芝士就是力量丨充满能量的迷你芝士条

芝士就是力量丨充满能量的迷你芝士条

芝士就是力量丨充满能量的迷你芝士条的做法说明

现在的小朋友们都爱吃面包，蛋糕这类西式的点心。可是作为家长，都希望孩子有更健康和均衡的饮食。下面要推荐的这款芝士条，在简单干脆的外表下，以牛奶鸡蛋作为原材料，既好吃又营养，更能培养小朋友的动手能力，快来一起试试吧！
详细制作视频可关注微信公众号：babybaker

芝士就是力量丨充满能量的迷你芝士条的食材和调料

盐	2克
高筋面粉	200克
无盐黄油	80克
白砂糖	20克
奶油乳酪	40克
鸡蛋	100克
奶粉	20克
胡萝卜素	2克
马苏里拉芝士	30克
帕马森芝士粉	40克

芝士就是力量丨充满能量的迷你芝士条的做法与步骤

第1步.
无盐黄油80g,加入20g白砂糖,2g盐,搅拌均匀
第2步.
奶油乳酪40g室温软化，加入搅拌均匀
第3步.
鸡蛋100g,分次加入,慢速搅拌均匀
第4步.
高筋面粉200g,奶粉20g,过筛后加入搅拌均匀
第5步.
加入芝士马苏里拉30g,帕玛森芝士粉40g（不要全部用完，预留一点沾着用）,搅拌均匀
第6步.
加入胡萝卜素2g,揉成面团,冷藏10分钟
第7步.
将面团擀薄,切成长条,拧一下,沾一点帕玛森芝士粉
第8步.
烤箱预热至170度 ,上下火烤15分钟

小贴士

1，材料中用到的黄油和奶酪，都需要软化到可以用手指轻轻刮开的程度。
2，每个烤箱的温度不一样，烤制的时候按自己烤箱的脾气调整温度和时间。新手最好是在烤箱里放置一个烤箱温度计。
3，制作过程中，大胆地让宝贝参与进来。揉面团，擀面，撒芝士粉这几步都可以让小朋友参与操作。可以很好地锻炼小朋友的手眼协调能力，训练手指精细动作，培养自己动手的兴趣，更好的开发右脑，变得更聪明哦！

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