把夏天的味道留到中秋丨一块假装自己是西瓜的月饼
把夏天的味道留到中秋丨一块假装自己是西瓜的月饼的做法说明
诱人的外表往往更能激发孩子对食物的喜爱，这款西瓜月饼，能够使不爱吃烘焙的宝宝爱上烘焙，使喜欢烘焙的宝宝更加喜欢哦！大家一起做做试试吧~
详细制作视频可关注微信公众号：babybaker
把夏天的味道留到中秋丨一块假装自己是西瓜的月饼的做法与步骤
- 第1步.
桃山皮分为100g，60g，40g 3份。
- 第2步.
火龙果40g，压成泥。
- 第3步.
加入15g吉士粉，搅拌均匀。
- 第4步.
火龙果泥中加入100g桃山皮，混合均匀，西瓜的红色瓜瓤就完成了。
- 第5步.
抹茶粉5g，加水调匀，加入60g桃山皮，混合均匀，西瓜的绿色瓜皮就完成了。
- 第6步.
原味桃山皮40g，搓成长条，切成每块8g。
- 第7步.
绿色瓜皮搓成长条，切成每块10g。
- 第8步.
红色瓜瓤切成每块20g。
- 第9步.
盖上保鲜膜，防止表面干裂。
- 第10步.
白皮擀薄，包住红色瓜瓤。
- 第11步.
绿色瓜皮擀薄，抹色拉油，包在最外面。捏成西瓜的样子。
- 第12步.
竹炭粉加水调匀，画出西瓜纹路。
- 第13步.
烤箱预热到170度，上下火，烤12分钟。
小贴士
1，这款月饼的外表很吸引人，可以和宝宝一起动手做，提高宝宝的动手能力，促进右脑开发，变得更聪明噢!同时还能提升亲子之间的默契程度呢!
2.烤箱建议根据自己烤箱的特殊性进行适当调节，注意时间和温度，新手可以在烤箱内放烤箱温度计！
3.红色瓜瓢做完之后要注意遮盖保鲜膜，避免表面干裂。
4.包西瓜皮和画纹路时是要耐心哦，为了给西瓜更美的外观!
