杏仁朗姆提子酥+牛奶可可杏仁饼（一种做法，两种口味）

杏仁朗姆提子酥+牛奶可可杏仁饼（一种做法，两种口味）的做法与步骤

1. 第1步.

   将糖粉加入软化后的黄油，搅打至略发白蓬松

   
2. 第2步.

   分次加入鸡蛋液，每次搅拌至鸡蛋液完全吸收（用室温蛋可以防止油水分离），搅打至体积变大蓬松状

   
3. 第3步.

   然后把黄油糊分成等量的两份（如果只做一种口味就不用分了）其中一份放120克低粉、8克杏仁粉、1.5克泡打粉、提子干（适量）及香草精几滴切拌混合均匀

   
4. 第4步.

   将混合均匀的面团分成等量的小剂子可以将面团揉成圆柱形，放入冰箱冷冻后切0.8-1厘米的薄片揉成圆球状

   
5. 第5步.

   然后摆入烤盘，略按扁，在表面刷一层蛋黄液，180度中层15分钟左右

   
6. 第6步.

   牛奶可可杏仁饼成品

   
7. 第7步.

   取出另一份黄油糊

   
8. 第8步.

   放入放入1.5g泡打粉、4g可可粉、120g低粉、提子干及香草精几滴继续混合均匀

   
9. 第9步.

   揉成面团后，将大杏仁掺入面团继续揉均匀

   
10. 第10步.

    将面团揉成圆柱形

    
11. 第11步.

    放入冰箱冷冻后切0.8-1厘米的薄片揉成圆球状

    
12. 第12步.

    杏仁朗姆提子酥完成