南方黑芝麻糊(破壁机版)

南方黑芝麻糊(破壁机版)

南方黑芝麻糊(破壁机版)的食材和调料

芝麻40克
糯米10克
黑米(可用其他米代替)10克
(也可不加)2∽3颗
适量
400ml

南方黑芝麻糊(破壁机版)的做法与步骤

  1. 1.

    全部食材准备好,一股脑儿加入破壁机,开米糊档。 (备注:因为我家破壁机是加热型的,所以,食材无需熟制的。)

  2. 第2步.

    停机ok,两小碗!

    南方黑芝麻糊(破壁机版)的做法步骤 第2步

小贴士

为了平时方便冲食,看了厨友的配方。随吃随取,加上白糖,咕嘟咕嘟的热水一冲,瞬间就黏糊糊的一大碗,黏稠的程度取决于糯米的量。
1、黑芝麻、黑米、糯米是4:1:1的比例。
2、黑芝麻、黑米、糯米都是洗净、晒干、炒10~15分钟,熟待用(翻炒小火,直到香味出来)

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