火腿肉泡饭

火腿肉泡饭的做法与步骤

1. 1.

   黄瓜胡萝卜切片，西红柿切块，火腿肉切小片

2. 2.

   热油下小尖椒块和姜丝炒香，下入胡萝卜片炒三分钟，下入西红柿块炒软，加入一大勺番茄酱，再加入黄瓜片翻炒均匀。

3. 3.

   加入一碗水，下入剩米饭煮开，加半勺盐，一勺花椒粉，半勺味精。最后打入一个鸡蛋静置一会，再用铲子推动，让鸡蛋液混合进泡饭中关火盛出。