鸡肉莲藕面线

鸡肉莲藕面线的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉切丁用柠檬腌制去腥，多浸泡一会，用手按压去血水

2. 2.

   莲藕去皮切片，开水中焯2分钟

3. 3.

   莲藕和鸡肉放入辅食机搅打成泥，加入面粉搅拌成粘稠糊状，不要太稀否则不成形会成面汤，装入裱花袋，剪开一个小口

4. 第4步.

   胡萝卜蒸熟后研磨一下下锅，水快烧开后挤入面线，动作要快，不要挤在一处，要转圈挤，以免粘连，挤一部分后煮一会儿再继续挤，这样分批挤完

   
5. 5.

   出锅前加入焯熟的研磨好的青菜。