汤姆农场蜂蜜黄油腰果
汤姆农场蜂蜜黄油腰果的做法与步骤
- 第1步.
腰果用水冲洗干净，放在漏水的篮子里面把水漏干。用手摸腰果手上没有水就可以了，小火（切记小火）把黄油放在没有水的锅里融化，黄油融化完把腰果倒入锅里翻炒一定要小火不然容易糊（忘记拍照），翻炒三分钟左右，加入白砂糖（糖粉）10克（剩余10克留着之后用），加入白砂糖后翻炒1分钟，加入1克盐翻炒2分钟，加入蜂蜜然后关火继续翻炒，直到蜂蜜完全融化并让蜂蜜均匀覆盖腰果上起锅。
- 第2步.
提前在烤盘上铺上油纸（因为烤箱高温烤会流油和多余的糖），出锅倒入铺好油纸的烤盘，散上玉米淀粉用手（最好带上手套）搅拌腰果使玉米淀粉均匀的裹在腰果上，腰果要平铺在烤盘上不要重叠，不然烤不均匀，所以一定不能多，300克就铺满了，在搅拌的时候150度预热烤箱。
- 第3步.
送入烤箱中层上下火150度烤十分钟，每个烤箱温度不一样所以送入烤箱之后要随时注意腰果，只要要颜色变成金好色就好了，马上拿出烤箱，拉住油纸的四个角抖动，这样是使腰果尽快散热，散热到用手摸着有点烫的时候，把勺子上的蜂蜜弄下来再加入剩余的10白砂糖用手搅拌腰果让蜂蜜和白砂糖均匀裹在腰果上。在搅拌的时候可以尝一下味道看味道是不是合适，不合适就加一点，但是一定不能过多特别是盐，不然就吃不到腰果的香味了，而且太甜和太咸对身体不好。
- 第4步.
蜂蜜和白砂糖拌匀之后把腰果平铺在烤盘上冷了之后腰果就非常脆了。
- 第5步.
完全冷了之后用小瓶子装起来就是健康的小零食了，宝贝们也特别喜欢，香香的而且蜂蜜不上火。
小贴士
1、腰果一定要完全冷了之后就脆了，各位小仙女们不要着急。
2、买来的腰果一定要洗，别偷懒不然拉肚子。
3、有问题的小仙女可以给我留言哦，欢迎大家上图哦。
4、第一次写有不对的地方欢迎指出。
