蔬菜土豆马芬

蔬菜土豆马芬

蔬菜土豆马芬的做法说明

Zoldseges burgonyamuffin
For 8 piece

蔬菜土豆马芬的食材和调料

土豆3个(大一点的)
适量
鸡蛋1个
泡打粉12g
面粉3大勺
西蓝花100g
2根
蘑菇100g
植物油2大勺

蔬菜土豆马芬的做法与步骤

  1. 1.

    土豆切块,在盐水中煮软,取出放凉。然后打入鸡蛋,泡打粉,一撮盐和面粉搅拌至平滑。

  2. 2.

    西蓝花摘花放入盐开水煮4-5分钟。取出后用冷水降温,与大葱一起切碎。蘑菇切片,留出8片后,与蔬菜一起放入油锅炒一下,并倒入步骤1搅拌。

  3. 3.

    把面糊倒入马芬杯,1/3杯的高度就行。每杯都按压一片蘑菇进去

  4. 4.

    放预热好的烤箱170度烤15-20分钟

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