小小土豆饼
小小土豆饼的做法说明
香香的小土豆饼，材料简单好吃。在网上看了好几个教程，自己尝试又调整了下方子，发现味道不错。
小小土豆饼的做法与步骤
- 第1步.
1.把土豆切块蒸熟，切块好蒸。
- 第2步.
2.蒸熟的土豆捣碎（我用的擀面杖头）， 3.加入香葱、香菜、盐、糖、鸡蛋，搅拌均匀， 4.加入适量糯米粉（糯米粉不加也是可以的，也能煎成小饼）、花生油、黑芝麻适量，搅拌均匀， 5.拿一个盘子，将搅拌好的土豆泥搓成一个个小圆球，放入盘中， 6.提前预热好电饼铛，导入花生油，铺开，有间距的排好小圆球，盖上电饼铛，煎至表面金黄即可。香香的很美味。
小贴士
1.可加入糯米粉也可以不加，味道差别不大。
2.加五香粉比较香，不加也可，鸡精加不加我没试，土豆原味其实就很香。
3.所有调料可以在土豆泥时加，我分部骤是想拌的均匀。黑芝麻可以在土豆泥时加，也可以在土豆圆球压入电饼铛时，刷蛋液后撒上。我嫌麻烦，直接在捣碎土豆时加。
