燕窝苹果派—平安夜，你的心意甜蜜派【易小炖燕窝厨房】
燕窝苹果派—平安夜，你的心意甜蜜派【易小炖燕窝厨房】的做法说明
说起平安夜，当然少不了苹果啦。但比起直来直往的表示，我更喜欢偶尔拐弯抹角的小惊喜。
so，不如和我一起把苹果做成派，外酥里嫩更有包裹燕窝的小秘密。全部的心意与爱，在这样有意义的晚上，与最爱的人一起分享。
你的小心机，ta会发现吗？
燕窝苹果派—平安夜，你的心意甜蜜派【易小炖燕窝厨房】的做法与步骤
- 第1步.
材料准备 苹果去皮去核切丁后泡入冰糖水里，减缓氧化，鸡蛋分出蛋黄备用。
- 第2步.
将苹果丁及冰糖水放进微波炉叮5分钟加热变软备用
- 第3步.
蛋挞皮软化后包入苹果酱丁，及易小炖燕窝
- 第4步.
捏住蛋挞皮，封口捏扁成为饺子型，锡纸不用拆开
- 第5步.
放入光波炉中，中火烤10分钟后拿掉苹果酥上的锡纸，刷上蛋液
- 第6步.
继续再烤5分钟，翻一面刷上蛋液再烤5分钟
- 第7步.
外观饺体酥派金黄外皮,里面包着馅，趁热吃起来外皮很酥脆
- 第8步.
香酥微甜而不腻，确定不再来一口？
小贴士
1.苹果不要加热太久哦，糖按个人口味加入
2.蛋挞皮封口要用力捏紧收好
3.没用光波炉可用烤箱200度烤，时间和光波炉一样
4.喜甜的还可以在苹果派馅里加入蜜豆噢
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