鸡蛋午餐肉葱花饼

鸡蛋午餐肉葱花饼的做法说明
闲的在家没事干,而且又不想去菜市场买菜,打开冰箱一看,有鸡蛋和三明治,好吧,就吃这个吧!
鸡蛋午餐肉葱花饼的做法与步骤
- 第1步.
把午餐肉切碎,尽量小一些!
- 第2步.
鸡蛋打散,起泡为止!
- 第3步.
大葱切碎!
- 第4步.
开始调面糊,放入大概1500克的面粉,然后加入温水,温水里面放入适当的盐,不要太咸,以免影响口感,搅化盐,倒入面粉中,然后用打蛋机打成糊状,没有打蛋机用筷子使劲搅,就是比较累手,最后打到光滑没有泡沫为止,加水的量,打出的面糊能流成一条线为最佳!
- 第5步.
电饼档预热,加入适量菜籽油
- 第6步.
倒入面糊,用铲子匀圆,撒上葱花芝麻午餐肉!
- 第7步.
翻过来煎另外一面!
- 第8步.
出锅!根据自己的口味可以加一些生菜和沙拉酱等,口味更佳!
小贴士
面粉尽量把小疙瘩搅掉,时间长一些就没了,不喜欢太油的朋友煎饼锅可以不放油!