辣子鸡块。简易版。

辣子鸡块。简易版。的做法说明
胖熊和我都爱吃。这是我妈的招牌菜。跟她学过来了。
辣子鸡块。简易版。的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿洗净砍小块,加入少量淀粉,料酒,生抽,姜丝腌十分钟。
- 第2步.
青尖椒,小米辣,蒜片,姜丝,切好备用。
- 第3步.
锅里放适量油,油热后加入蒜片,鸡腿开大火翻炒,然后加入豆瓣酱,生抽继续翻炒。
- 第4步.
鸡腿肉炒至快熟后加入青尖椒鸡精白糖蚝油等作料继续翻炒一分钟。
- 第5步.
关火,盛出。照相,发朋友圈,盛碗饭,开吃吧。
小贴士
少放盐,豆瓣酱有盐,大火炒。